Cold Naan Pizza / Pizza Froides au Pain Naan

PIZZAS FROIDES AU PAIN NAAN

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Ingrédients :

Pain style marocain :

  • 1 pain Naan

  • 1-2 C. à Soupe de tandoori Masala

  • 1 boîte de pois chiches

  • 4-5 tranches de poivrons rôtis

  • 1 boîte de houmous

  • Quelques tomates cerises

  • ⅓ tasse de coriandre

  • 1 C. à soupe de Zaatar ( épice marocaine )

Pizza style mexicain :

  • 1 pain naan

  • Une boîte de guacamole ou 1 avocat (citron, cumin, poudre d'ail, paprika, poudre de piment )

  • Quelques tranches de concombre

  • 3-4 tranches de poivrons rôtis

  • Quelques feuilles de coriandre

  • 1 oignon vert

  • 3-4 morceaux de faux poulet “garden”

  • 1-2 C. à Soupe de graines de chanvre

 

Préparation :

Pain naan style marocain

  • Faire chauffer les pains Naans quelques secondes au four (2-3 minutes )

  • Rincer les pois chiches et les jeter dans une poêle. Faites-les revenir dans 1 C.S d’huile,ajouter le tandoori Masala et la poudre d’ail

  • Déposer le houmous sur le pain nan puis déposer les pois chiches (dans cet ordre pour que les pois chiches collent au houmous, puis les poivrons rôtis, les tomates cerises , la coriandre et le Zaatar .

Pain naan style mexicain

  • Faire chauffer le pain naan quelques minutes (2-3)

  • Préparer le guacamole minute : écraser l’avocat et mélanger le avec le jus d’un demi citron, 1 -2 C.C de cumin, ½ C.T de poudre d'ail, 1 C.T paprika, ½ C.T de piment.

  • Faire cuire/ réchauffer les faux poulets “garden” par exemple

  • Étaler le guacamole, déposez dessus les tranches de concombres et de poivrons rôtis, les feuilles de coriandre, l’oignon nouveau prédécoupé, les graines de chanvre puis enfin, les morceaux des faux poulets

 

English

COLD NAAN BREAD PIZZA

Ingredients:

Bread Moroccan style:

 

  • 1 bread Naan

  • 1-2 Tbsp of Masala tandoori

  • 1 box of chickpeas

  • 4-5 slices(edges) of roasted peppers

  • 1 box of hummus

  • Some cherry tomatoes

  • ½  CUP of coriander

  • 1 Tbsp of Zaatar ( Moroccan spice)

Bread Mexican style:

  • 1 naan bread

  • A box of guacamole or 1 avocado (lemon, cumin, powder of garlic, paprika, chili powder)

  • Some slices of cucumber

  • 3-4 slices(edges) of roasted peppers

  • Some sheets(leaves) of coriander

  • 1 green onion

  • 3-4 pieces of false chicken " garden "

  • 1-2 Tbsp of seeds of hemp

Make it yourself :

Naan bread Moroccan style

    

  • Warm the Naans a few seconds in the oven (2-3 minutes)

  • Rinse chickpeas and throw them in a frying pan 1 C.S of oil, the Masala tandoori and the garlic powder

  • Add the hummus on the Naan bread, then the chickpeas (in this order so that chickpeas stick on the hummus) then the roasted peppers, cherry tomatoes, coriander and Zaatar.

 

Naan bread Mexican style

  • Warm the Naans a few seconds in the oven (2-3 minutes)

  • Prepare the minute guacamole: crush the avocado and mix it with the juice of half a lemon, 1 2 Tsp of cumin, ½ Tsp of powder of garlic, 1 Tsp paprika, ½ Tsp of hot pepper.

  • Cook / warm the false chickens " garden "

  • Spread the guacamole, then the slices of cucumbers and roasted peppers, cilantro, the onion, the hemp seeds and then finally, the pieces of the false chickens