Basil Mashed Potato / Purée de Pomme de Terre Basilic

La purée au basilic et huile d’olive

Ingrédients : 

- 10 feuilles de basilic

- 2 gousses d’ail

- 3 C. à soupe d’huile d’olive pressé à froid ( plus si tu as besoin de prendre du gras)

- 1 citron ou une demi tomate pour lier le tout

- 4 tomates séché

- Poivre et sel ( attention 5gr de sel par jour, ou en est tu ?)

 

English

Mashed Potatoes with basil and olive oil

Ingredients: 

- 10 leaves of fresh basil

- 2 big garlic cloves

- 3 Tbls of cold pressed olive oil

- 1 tomato

- 4 dried tomatoes

- Pepper and salt ( be careful, 5 gr of salt per day, where are you at ?)