Smoked Falmon & Home Made Gluten Free "Blinis" / Faumon Fumé Et "Blinis" Sans Gluten Maison

 

SMOKED FALMON & HOME MADE GLUTEN FREE "BLINIS"

 

Hi everyone !!! My god I don't know how I got this amazing on the spot inspiration ^^ first time creating this dish, add it turned out amazing !!! 

For 3 people

 

HOME MADE BLINISS

  • 2 cups of your favorit gluten free vegan pancake mix
  • 2 cups of unsweetned soy milk
  • 2 lemon juice
  • 1 tbsp garam masala
  • 2 tbsp chia seeds in 6 tbs of water
  • 7 sun dried tomatoes
  • Salt and pepper

Blend until smooth in a blended

 

SMOKED FALMON

  • 6 Italian tomatoes ( boiled 1 minute to take the skin out

- Marinade :

  • 1 tsp liquid smoke
  • 2 tbsp tamari
  • 2 tbsp olive oil
  • Salt and pepper
  • 2 tbsp water
  • 1 tbsp seaweed flake

Leave in marinade at least 1 hour

 

CREAM CHEESE MINUTE

  • 1/2 cup cashew
  • 1 cup water
  • 1 lemon juice
  • 1/4 of a garlic clove
  • Optional : 2 tbsp home made herbal sauce ( mint, cilantro, parsley, avocado..)

Your favorit salad mix & a fresh passionfruit vinaigrette

Passionfruit Vinaigrette

  • 2 passion fuit
  • 3 tsp apple cider vinegar
  • 3 tsp water
  • 2 tsp olive oil
  • 1 tsp mapple syrup

Français

 

FAUMON FUMÉ ET BLINIS SANS GLUTEN MAISON 

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Salut à tous !!! Mon dieu je ne sais pas comment j'ai eu cette incroyable inspiration "on the spot" ^^ À tomber par terre !!! 

 

RECETTE

Pour 3 personnes

 

" BLINISS " REVISITÉ

  • 2 tasses de votre mélange favorit à crêpe végétalien sans gluten
  • 2 tasses de lait de soja non sucré
  • 2 jus de citron
  • 1 C. à soupe de garam masala
  • 2 C. à soupe de graines de chia dans 6 C. à soupe d'eau
  • 7 tomates séchées au soleil
  • Sel et poivre

 

Mélanger dans un blender haute puissance jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

 

FALMON FUMÉ

  • 6 tomates italiennes (bouillies 1 minute dans le but d'enlever la peau)

Marinade:

  • 1 cuillère à café de fumée liquide
  • 2 cuillères à soupe tamari
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'algues
  • Sel et poivre

 

Laisser dans la marinade au moins 1 heure

 

FROMAGE À LA CRÈME MINUTE

  • 1/2 tasse de noix de cajou
  • 1 tasse d'eau
  • 1 jus de citron
  • 1/4 de gousse d'ail
  • en option: 2 cuillères à soupe de sauce à base d'herbe fraiche (mente, coriandre, persil, avocat ..)

 

Votre mélange de salade préférée & et vinaigrette aux fruit de la passion frais.

  • 2 fuit de la passion
  • 3 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
  • 3 cuillères à café d'eau
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
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